3 uova intere
zucchero 250g
farina 300gr
burro250gr
lievito sale
vanillina
pere 3 o paradiso o abate
Preparazione
Nello stampo da torte mettere 70g zucchero 50g burro
1 bustina vanillina fare caramellare.
Nello sbattitore mettere le uova lo zucchero sbattere bene
aggiungere poi la farina pizzico sale e il burro sciolto piano
lievito. A questo punto prendere lo stampo che avete
caramellato prima tagliare le pere a fettine e metterle a
raggera nello stesso buttare sopra gli ingredienti della torta
infornare a 180gradi per 45 minuti quando sarà raffreddata
capovolgere deve risultare il sopra le pere caramellate.
