ingredienti
1 kg peperoni sodi gialli e rossi
1/2 l aceto bianco
olio mezzo bicchiere evo
1 bicchiere acqua
1 bicchiere zucchero
2 cucchiai sale grosso fare bollire.
Tagliare a listerelle i peperoni tuffarli nel liquido
bollente 5 minuti e spegnere, fare raffreddare
metterli in una terrina in frigo.
Durano qualche giorno a meno che non li mangiate prima,
al momento di servire mettere sopra della salsina verde.
Buon appetito
Nessun commento:
Posta un commento