ingredienti per 4 persone
2 uova (1 uovo più tuorlo) 1 rotolo di pasta brise
200 g panna cucina noce moscata
gruviera grattuggiata 50 g pirottini 4
pancetta affumicata 50 g
A parte friggere la pancetta
Mettere le uova in un recipiente con la panna
sbattere e aggiungere la gruviera e una spolverata di noce moscata
Prendere la pasta ricoprire i pirottini con la pasta dopo averla un poco
assottigliata riempire con la pancetta e sopra buttarci le uove ricoprire
con la pasta mettere in forno a 180 g per 20 minuti
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