Ingredienti per 10 crepes
latte 250
farina 150grammi
zucchero 50grammi
4 uova
2 arance
burro qb gran marnier mezzo bicchiere
preparazione
Preparare le crepes come la ricetta precedente
invece del sale mettere lo zucchero
In un tegame largo e basso ungere con il burro un cucchiaino di zucchero fare caramellare 2 dita di gran marnier
adagiare le crepes dopo averle piegate a triangolo
girarle con una pinza da cucina il succo dell'arancio
e le scorzette di esso e per ultimo Gran marnier
dare fuoco facendo attenzione mangiarle calde.
Buon apetit
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