Ingredienti
1 mazzetto di prezzemolo
3 acciughe sotto sale
1 spicchio aglio
mollica di pane bagnata nell'aceto
2 uova
mezza scatola di tonno
a piacere un piccolo peperoncino piccante (facoltativo)
olio q.b
preparazione
Mettere nel frullatore aglio acciughe lavate e asciugate
i 2 tuorli rassodati la mollica bagnata nell'aceto bianco
strizzata e il tonno peperoncino e olio q.b per fare girare
il tutto.
Buonissimo con bollito e per varie ricette.
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