Semifreddo al caffè

Ingredienti

 

400g panna montata

3 uova

2 bustine di caffè solubile

zucchero100g

 

preparazione

 

montare a neve gli albumi aggiungendo per ultimo lo zucchero

In una ciotola che poi porterete a tavola sbattere i tuorli con le bustine di caffè aggiungere gli albumi montati e amalgamare delicatamente a questo punto mettere la panna montata

 e girare piano mettere in frizzer togliendolo 1/4 d'ora prima

di servirlo potete farlo anche il giorno prima.

 

ps se volete il gusto al cioccolato al posto del caffè

mettete 2 cucchiai di cacao amaro.

 

Ciao ciao