lunedì 6 settembre 2010

pastel al queijo

ingredienti
 
1/2 farina
60g burro
1 tazza latte
sale
 
sulla spianatoia mettere farina sale
il burro ammorbidito e il latte tiepido
impastare bene fare una palla e lasciare
riposare dopo di che fare delle piccole
 sfoglie mettere al centro una noce di formaggio
tipo certosa o altro a piacere e fare friggere.
Accompagnare in una serata a tema brasiliana
con churrasco e feijoada
 
buon divertimento a ritmo di samba
 
ps.
le sfoglie si devono piegare a metà
a mezza luna e schiacciare bene

Nessun commento:

Posta un commento

Natale 2009

Natale 2009
Panettone di Natale