ingredienti
acciughe grosse q.b.
mortadella
pane
latte
prezzemolo aglio
sale pepe
maggiorana
1 o2 uova
parmigiano
preparazione
pulire le acciughe e aprirle asciugarle
tenetene un po da parte in una terrina mettere mortadella
e acciughe tritate la quantità guardate voi del tutto secondo in quanti siete
pane bagnato nel latte e strizzato sale pepe prezzemolo e aglio tritato
maggiorana uova quante servano e parmigiano a questo punto con un cucchiaino
mettetene sulle acciughe scaldate l olio e fatele friggere prima sulla schiena
sono buonissime e veloci
ciao a tutti da ketty
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