I: ciambella 3 3 3

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Da: Barbieri Caterina <ketty7375@yahoo.it>
A: ketty7375.ricette@blogspot.com
Inviato: Gio 19 agosto 2010, 12:23:16
Oggetto: ciambella 3 3 3

mettere nello sbattitore 3 tuorli con 3 etti di zucchero  sbattere bene a parte montare 3 albumi a neve che siano ben sodi torniamo ai tuorli aggiungere 300 ml di panna liquida  quella da montare non da cucina 3 etti di farina da dolci io uso quella del mulino bianco gli albumi montati un limone grattuggiato non trattato una bustina di lievito imburrare uno stampo da ciambella infarinarlo levare l eccedenza e mettere il tutto in forno a 180 gradi per 35 minuti io ho il forno ventilato voi controllate  la cottura del vostro deve risultare dorata in ultimo spolverate con zucchero a velo  avete capito perchè lo chiamata ciambella 3 3 3  spero vi piaccia è una torta leggera senza burro cosi ne mangiate una fettina in piu