zuppa di cipolle

ingredienti

 

200g cipolle

2 cucchiai farina

1 dado

70g burro

pepe

3/4 acqua

crostini di pane

100g gruviera gratuggiata

 

preparazione

 

in una pentola mettere a rosolare le cipolle affettate il burro

buttare la farina amalgamare il tutto aggiungere l acqua e il dado

fare cuocere per 20 minuti togliere dal fuoco col mini pinner

ridurla in poltiglia una spolverata di pepe e la gruviera

servire calda con i crostini di pane.

E una ricetta facile e gustosa

 

ciao dalla vostra ketty